Wenn du in die Passion des feinsten Back-Kunstwerks eintauchen möchtest, dann bist du hier genau richtig. Lebkuchen hat bei der Konditorei Ebner immer Saison. Lerne den traditionellen Familienbetrieb seit dem Jahre 1939 kennen und gewinne wertvolle Einblicke in die Zuckerbäckerwelt. Verziert wird natürlich alles mit Kunstfertigkeit per Hand.
Weitere Infos
Gibt es bestimmte Voraussetzungen, die der Gast erfüllen muss?
- Die Gäste sollen einen Hang zum Süßen haben, dann fühlen sie sich bei uns auch willkommen!
Soll der Gast etwas Spezielles zum Erlebnis mitbringen?
- nein
Was ist konkret in der Leistung enthalten?
- 1 ½ h Gesamtprogramm
- Führung und Einblicke hinter die Kulissen des Traditionsbetriebs
- selbst zubereitete Lebkuchenmischung
- ein selbst verziertes Lebkuchenherz
Verkostung von Lebkuchen, Steirertorte und Dinkelkeks inkl. Getränk
Was ist in der Leistung nicht enthalten?
- Dieses Erlebnis ist wunderbar mit der „Shopping-Flanier-Tour mit den Eseln“ kombinierbar.
- Die Konditorei lädt nach dem Erlebnis auch zum Verweilen und Verkosten ein.
Anzahl der Teilnehmer/innen pro Erlebnis:
Das Konditor-Erlebnis ist von 2-10 Personen möglich. Alter ab 15 Jahren. Menschen mit Behinderung sind herzlich willkommen, das Erlebnis kann aufgrund von Barrierefreiheit durchgeführt werden.
Weitere wichtige Informationen für den Gast (diese Informationen werden auch beim ticket vermerkt)
Kontakt: Therese Ebner, info@steirertorte.at, www.konditorei-ebner.at, +43 3335 2350
Adresse: Konditorei Ebner, Lamberggasse 31, 8225 Pöllau
Angabe von unterschiedlichen Ticketkategorien:
- ab 2 Personen € 45,- pro Person
- ab 3 - 10 Personen € 35,- pro Person
Gültigkeit der Tickets:
- Februar, März, Juni, Juli, August
- Wochentage: Montag, Freitag, Samstag
- Tageszeiten: 13 Uhr, 16 Uhr
Beschreibung
Bei diesem Erlebnis empfängt dich der Chef Hermann höchstpersönlich und bringt dich zum Tisch. Gleich bei Ankunft sticht dir der Geruch von einer Konditorei in die Nase. Außerdem hörst du die Geräusche aus der Backstube. Du bekommst eine kleine Führung durch die Konditorei und bekommst Geschichten von 3 Generationen erzählt. Dir wird ein Einblick hinter die Kulissen gewährt.
Es erwartet dich die erste Aufgabe: Errate die verschiedensten Lebkuchengewürze und lass dir von der Konditormeisterin die Wichtigkeit der regionalen Produkte und Produzenten für ihr Geheimrezept näher bringen. Es wird mit sortenreinen Gewürzen gearbeitet, du wirst zum Sehen, Schmecken und Ausprobieren eingeladen und kannst dir sogar selbst eine Lebkuchengewürzmischung zubereiten.
Oma „Lisl“ in dritter Generation hat mit über 80 Jahren eine sehr ruhige Hand und erklärt dir die Kunst des Lebkuchen-Verzierens. Außerdem erfährst du von ihr auch die Geheimnisse der unterschiedlichen Grundteige. Außerdem wird erklärt, wie man seine eigene Zuckerglasur selbst produziert und diese dann auch in eine einfache selbst gedrehte Papiertüte füllt. Und los geht‘s, nun darfst du selbst deine Passion der Handwerkkunst unter Beweis stellen.
Während dein Lebkuchenherz im Backofen trocknet, bist du herzlich dazu eingeladen in der Konditorei Ebner einzukehren und eine Rast zu machen. Als Verkostung werden dir weitere Lebkuchensorten, eine traditionelle Steirertorte und ein Dinkelkeks mit einem Glas Prosecco oder Kaffee angeboten.
Zum Abschluss darfst du dien selbst verziertes Lebkuchenherz und deine selbst zubereitete Lebkuchenmischung mit nach Hause nehmen.
Veranstaltungsort
Konditorei Ebner
- Adresse: Lamberggasse 31, 8225 Pöllau
- Kontakt: +43 3335 2350, info@steirertorte.at
